Салат деревенский с капустой рецепт
Деревенский салат с картошкой и квашеной капустой
Салат "Деревенский" из квашеной капусты, картошки и лука Салат "Деревенский" — классическое русское блюдо, которое имеет довольно долгую историю. Он известен с давних времен и был очень популярен в деревенской кухне. В основе этого салата лежат простые и доступные продукты: квашеная капуста, картошка и лук. Квашеная капуста является одним из самых старых консервированных продуктов в России, и использовалась для приготовления пищи еще в древние времена. Картошка и лук были также основными продуктами в русской кухне, и использовались повсеместно. Салат "Деревенский" обычно готовится из тонко нарезанной квашеной капусты, отварной картошки и резанного лука.
Автор Ирина. Отлично подойдёт для тех кто постится. Ингредиенты гр квашеной капусты Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Лук нарезать тонкими полукольцами, укроп мелко нарубить, добавить капусту, зелёный горошек, перемешать, заправить маслом.
Салат «Деревенский» не зря так назван, ведь ингредиенты для него можно было найти даже в самые тяжелые времена в деревенских хатах. А сейчас, особенно в зимнее время, все составляющие этого салата обязательно присутствуют на кухне — квашеная капуста пользуется особой популярностью именно зимой, когда нет такого обилия овощей. Для заправки салата идеально подойдет ароматное подсолнечное масло, хотя если его яркий вкус и аромат вам не по душе, можно использовать рафинированное с более нейтральным вкусом. Подготовьте нужные продукты для приготовления салата. Если в капусте много рассола, ее лучше отжать, положив в марлю или ситечко. Морковь для салата используется в сыром виде, а вот картофель нужно сварить «в мундире», остудить и почистить.
